最近不少喝茶的朋友都問我這樣一個問題:同樣的產(chǎn)區(qū),同樣的品牌,老茶價格比新茶還便宜。這賣茶的是不是在賣假貨,這普洱茶不是越陳越香嗎?這中間到底有何貓膩?
其實上面這個問題是一眾茶商最不想面對也是不得不面對的問題。老茶比新茶還便宜,確切說是產(chǎn)于2008年以后,年份超過10年的普洱茶。而不是平日里廠商們口中所說的老茶。
關(guān)于老茶的劃分,現(xiàn)在市場就是一筆糊涂賬。若按照以前的概念,年份超過10年的都算是老茶,5~10年的都是中期茶,5年以內(nèi)的全被看做新茶。但是呢,由于這些年做的茶實在是太多了,若按照年份走,整個普洱茶的價格體系就崩了。
所以市場就進行了一次奇怪的劃分,以前那些被稱作老茶的普洱茶依舊是老茶,比如88青、92方磚這些,一些大廠出品,年份超過20年,且存世量較少的產(chǎn)品也被稱作老茶,比如勐海茶廠改制以前,產(chǎn)于2000年左右的產(chǎn)品。剩下的年份有個5年以上的茶,統(tǒng)統(tǒng)被稱作中期茶。說起來也挺搞笑的,這個市場內(nèi)數(shù)量最多的產(chǎn)品絕對是中期茶。存世量如此之多,除了極個別單品,其他想賣出個好價錢只怕也不能夠。
至于說新茶比老茶貴,這又不得不提一提原料的價格變化。雖說庫存茶的價格逐年都在上漲,但比起原料的漲幅那差的不是一星半點。就這么說吧,庫存茶若能漲個10%,原料最少能漲個20%。
關(guān)于這種情形,我的觀察是,當庫存茶的價格上漲后,必然會讓茶商在做茶上面投入更多的資金同時會有更多的人進入到做茶的行列中,市場對原料需求變大了,茶農(nóng)自然要隨行就市。然后茶農(nóng)看到庫存茶漲價了,自己的原料也得在這個漲價的基礎(chǔ)上在加點。于是就變成,庫存茶漲價原料也跟著漲,且漲幅還比庫存茶要大。幾年下來,可不是新茶就比老茶貴么。
至于說這種價格倒掛的情況能不能得到解決,我覺得很難。冰凍三尺非一日之寒,對原料到成品進行整體調(diào)價,這種情況還從未出現(xiàn)在市場當中??赡芪磥砟骋惶欤斶@些庫存茶被集中銷售的時候,或許能夠出現(xiàn)變革的契機。
文:天火